Janvier 2023 – L’outil
C’était au cœur de novembre, le marché de Noël approchait et, à la brasserie, on courait dans tous les sens. Sur le chantier, les premières cuves de la salle de brassage conçues par BrauKon et Christian Artzner himself arrivaient. Depuis, la salle de brassage continue à prendre forme : son installation minutieuse nécessite des semaines … Lire la suite
