À BOIRE !

BIÈRES PRESSION :

Pils (5.4°) : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6€
Au houblon d’Alsace.

Blanche (4.8°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Brassée aux sept céréales.

Nature (5°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Blonde BIO au houblon d’Alsace.

Florale (4.8°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Ambrée houblonnée.

Zen (5.4°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Blanche aux plantes des Vosges.

IPA (6.6°) : 25cl : 4€ – 50cl : 7.50€
Ambrée houblonnée.

DIPA (8°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Blonde forte BIO.

Des Vignes (7.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Au jus de raisin d’Alsace.

100 ans Adam Boissons (6.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Brassée à partir de jus de pinot blanc d’Alsace.

Des îles (7°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Tropical IPA.

Black Pearl (6°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Dark Ale.

Nuit Noire (10°) : 25cl : 4.80€ – 50cl : 9€
Russian Imperial Stout.

Blanche rosée (7.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Blanche Perle et liqueur de framboise de la distillerie Hagmeyer.

Panaché : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6.50€

Bière sans alcool : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6.50€
Blonde Ulmer de la brasserie Bauhöfers à Ulm.

Cidre (5°) : 25cl : 4€ – 50cl : 7.50€
Cidre nature de la brasserie la Mercière, brut et sec.

BIÈRE BOUTEILLE :

Dark Ale in the woods (6°) : 75cl : 15€
Black Pearl barriquée. Bouteille à consommer sur place.

VIN À LA PRESSION :

Pépin blanc (12.5°) : 12.5cl : 6€
Vin blanc BIO de France, mis en fût à Scherwiller au domaine Achillé.

SOFTS À LA PRESSION :

Limonade : 25cl : 2€
Liness de Lisbeth, sources de Soultzmatt.

Eau plate filtrée : 25cl : 1€
La même eau utilisée pour la bière Perle, sans le houblon !

Eau gazeuse filtrée : 25cl : 1.50€
Filtrée et carbonatée sur place.

SOFTS :

Jus de Pommes trouble : 25cl : 2€
Pur jus Sautter.

Apfelschorle : 25cl : 2€
Un doux mélange de jus de pommes et d’eau pétillante.

BOISSONS CHAUDES :

Café court : 2€
Fleur de café de chez Reck.

Café long : 2.50€
Comme le court mais en plus long.

Thés et infusions : 25cl : 2.50€
À découvrir au comptoir.

À MANGER !

SNACKS :

Paire de knacks : 3.50€
Sans nitrites, de la boucherie Herrmann à l’atelier H.

Nussinuss : 2.50€
Mélange apéro de maïs grillé et cacahuètes.

Nussinuss piquant : 2.50€
Comme au-dessus, le mélange d’épices en plus !

Bretzel : 2€
Un ou une ?

Dip ail des ours : 0.50€
Sauce maison à l’ail des ours pour Bretzel.

Dip au raifort : 0.50€
Sauce maison pour Bretzel.

Verre d’eau gratuit avec consommation.
Prix net, service au comptoir – Origine des viandes : France.


RÉSIDENT DU MOMENT :

La Cuisine de Carmen sera présente chez Perle du 17 au 20 avril.

LISTES DES ALLERGÈNES DE LA STUB :

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