BIENVENUE CHEZ PERLE !

OUVERT DU MERCREDI AU VENDREDI DE 11H À 23H
ET LE SAMEDI DE 10H À 23H.

PAS DE RÉSERVATION.

CARTE BIERSTUB

À BOIRE !

BIÈRES PRESSION :

Pils (5.4°) : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6€
Au houblon d’Alsace.

Perle de Noël (6.8°) : 25cl : 4€ – 50cl : 7.50€
Ambrée aux épices.

Blanche (4.8°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Brassée aux sept céréales.

Nature (5°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Blonde BIO au houblon d’Alsace.

Florale (4.8°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Ambrée houblonnée.

IPA (6.6°) : 25cl : 4€ – 50cl : 7.50€
Ambrée houblonnée.

Houblon Vert (5.4°) : 25cl : 3,80€ – 50cl : 7€
Brassée au houblon frais d’Alsace.

DIPA (8°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Blonde forte BIO.

Des Vignes (7.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Au jus de raisin d’Alsace.

100 ans Adam Boissons (6.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Brassée à partir de jus de pinot blanc d’Alsace.

HOP du moment : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
À découvrir au comptoir !

Télétravail (6.2°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
White IPA.

Des îles (7°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Tropical IPA.

Black Pearl (6°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Dark Ale.

Nuit Noire (10°) : 25cl : 4.80€ – 50cl : 9€
Russian Imperial Stout.

Blanche rosée (7.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Blanche Perle et liqueur de framboise de la distillerie Hagmeyer.

Panaché : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6.50€

Bière sans alcool : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6.50€
Blonde Ulmer de la brasserie Bauhöfers à Ulm.

Guest Beer : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
La Perle invite une autre brasserie !

BIÈRE BOUTEILLE :

Dark Ale in the woods (6°) : 75cl : 15€
Black Pearl barriquée. Bouteille à consommer sur place.

VIN À LA PRESSION :

Pépin blanc (12.5°) : 12.5cl : 6€
Vin blanc BIO de France, mis en fût à Scherwiller au domaine Achillé.

SOFTS À LA PRESSION :

Limonade : 25cl : 2€
Liness de Lisbeth, sources de Soultzmatt.

Eau plate filtrée : 25cl : 1€
La même eau utilisée pour la bière Perle, sans le houblon !

Eau gazeuse filtrée : 25cl : 1.50€
Filtrée et carbonatée sur place.

SOFTS :

Jus de Pommes trouble : 25cl : 2€
Pur jus Sautter.

Apfelschorle : 25cl : 2€
Un doux mélange de jus de pommes et d’eau pétillante.

BOISSONS CHAUDES :

Café court : 2€
Fleur de café de chez Reck.

Café long : 2.50€
Comme le court mais en plus long.

Thés et infusions : 25cl : 2.50€
À découvrir au comptoir.

À MANGER !

SNACKS :

Paire de knacks : 3.50€
Sans nitrites, de la boucherie Herrmann à l’atelier H.

Nussinuss : 2.50€
Mélange apéro de maïs grillé et cacahuètes.

Nussinuss piquant : 2.50€
Comme au-dessus, le piment en plus !

Bretzel : 2€
Un ou une ?

Dip ail des ours : 0.50€
Sauce maison à l’ail des ours pour Bretzel.

Dip au raifort : 0.50€
Sauce maison pour Bretzel.

Verre d’eau gratuit avec consommation.
Prix net, service au comptoir – Origine des viandes : France.

RÉSIDENT DU MOMENT :

Cette semaine c’est raclette Chez Perle ! 🥳🧀
Du mercredi 28 février au samedi 2 mars, la fromagerie Tourrette nous fournira de délicieuses raclettes. L’équipe de la Stub se fera un plaisir de vous servir ce fromage fondu accompagné de pommes de terre et de charcuterie.

LISTES DES ALLERGÈNES DE LA STUB :

Produit ajouté au panier.
0 items - 0,00