BIENVENUE CHEZ PERLE !
OUVERT DU MERCRERDI AU VENDREDI DE 11H À 23H
ET LE SAMEDI DE 10H À 23H.
PAS DE RÉSERVATION.
CARTE BIERSTUB
À BOIRE !
BIÈRES PRESSION :
Pils (5.4°) : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6€
Au houblon d’Alsace.
Blanche (4.8°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Brassée aux sept céréales.
Nature (5°) : 25cl : 3.80€ – 50cl : 7€
Blonde BIO au houblon d’Alsace.
IPA (6.6°) : 25cl : 4€ – 50cl : 7.50€
Ambrée houblonnée.
Des îles (7°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Tropical IPA.
DIPA (8°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Blonde forte BIO.
Des Vignes (7.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Au jus de raisin d’Alsace.
HOP du moment : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
À découvrir au comptoir !
Télétravail (6.2°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
White IPA.
Kaltimoka (6°) : 25cl : 4€ – 50cl :7.50€
Brune caféinée, brassée au café Reck !
Nuit Noire (10°) : 25cl : 4.80€ – 50cl : 9€
Russian Imperial Stout.
Blanche rosée (7.5°) : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
Blanche Perle et liqueur de framboise de la distillerie Hagmeyer.
Panaché : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6.50€
Bière sans alcool : 25cl : 3.50€ – 50cl : 6.50€
Blonde Ulmer de la brasserie Bauhöfers à Ulm.
Guest Beer : 25cl : 4.40€ – 50cl : 8€
La Perle invite une autre brasserie !
VIN À LA PRESSION :
Pépin blanc (12.5°) : 12.5cl : 6€
Vin blanc BIO de France, mis en fût à Scherwiller.
SOFTS À LA PRESSION :
Limonade : 25cl : 2€
Liness de Lisbeth, sources de Soultzmatt.
Eau plate filtrée : 25cl : 1€
La même eau utilisée pour la bière Perle, sans le houblon !
Eau gazeuse filtrée : 25cl : 1.50€
Filtrée et carbonatée sur place.
SOFTS :
Jus de Pommes trouble : 25cl : 2€
Pur jus Sautter.
BOISSONS CHAUDES :
Café court : 2€
Fleur de café de chez Reck.
Café long : 2.50€
Comme le court mais en plus long.
À MANGER !
SNACKS :
Paire de knacks : 3.50€
Sans nitrites, de la boucherie Herrmann à l’atelier H.
Nussinuss : 2.50€
Mélange apéro de maïs grillé, cacahuètes et épices.
Nussinuss piquant : 2.50€
Comme au-dessus, le piment en plus !
Bretzel : 2€
Dipp ail des ours : 0.50€
Sauce maison à l’ail des ours pour Bretzel.
Dipp au raifort : 0.50€
Sauce maison pour Bretzel.
CHEF RÉSIDENT DU MOMENT :
LISTES DES ALLERGÈNES DE LA STUB :
