Perle HOP Brexit Stout

Initialement prévue pour égayer votre soirée de la Saint-Patrick (ou pas), nous avons finalement décidé de sortir cette bière de style « Extra Stout » en cette période pour le moins troublée. Cette petite nouveauté que nous surnommons affectueusement « Brexit Stout » à la brasserie fait usage de malts anglais (dont le fameux Marris Otter) issus de la malterie Bairds.
C’est qu’il faut en profiter avant que le commerce avec la perfide Albion n’engendre potentiellement de la folle paperasse digne des 12 Travaux d’Astérix !
Comme le veut le style « Extra Stout », elle dégage des arômes de malts grillés, de réglisse et de café, ainsi qu’une finale sèche agrémentée d’une belle fraîcheur houblonnée.