Perle HOP Charpente

Sour
4,8%

Troisième de la série Une bière à l’édifice !

Sour aux fruits

Une jolie couleur rose profond et une belle mousse blanche, le nez offert est vif et fruité.
En bouche, l’acidité de la rhubarbe et de la fermentation obtenue grâce à la levure Philly Sour s’harmonisent parfaitement avec le cassis.

Accord : Carpaccio de Cerf, Ceviche, Pavlova aux fruits rouges, gâteau Forêt Noire