Perle HOP Finition
Kveik IPA
6%
Sixième de la série Une bière à l’édifice !
La Perle HOP Finitions s’inscrit dans le contexte de l’achèvement de notre nouvelle brasserie. Les travaux touchent à leur fin, avec les dernières étapes de carrelage, plâtrerie, peinture et menuiserie avant l’ouverture.
Pour marquer cette occasion, nous vous proposons une bière inédite chez nous : une Kveik IPA.
La HOP Finitions est brassée avec des levures Kveik norvégiennes et divers houblons, ce qui lui confère une légère amertume et une texture très agréable en bouche. Après l’attaque initiale, les saveurs de mangue ressortent en fin de bouche, offrant une douceur fruitée relevée d’une pointe d’amertume. Nos brasseurs ont voulu expérimenter un nouveau style de bière pour cette étape de chantier, en résulte une bière avec un taux d’alcool de 6%, un indice de 15 IBU, un produit gourmand, fruité et rafraîchissant… parfait pour le retour des beaux jours !
