Perle Rosée

Bière légère et fruitée sans sucre ajoutés. Bel équilibre entre une base de bière blanche et l’aromatique et l’acidité des fruits ajoutés.

Bière blanche fruitée aux arômes de fruits rouges, dominée par la framboise.
Sur une base de malt d’orge et de blé, l’équilibre se crée entre la fraîcheur de la bière blanche, l’acidité naturelle des fruits et une fine amertume apportée par le houblon alsacien Barbe Rouge.

Au nez, l’assemblage de framboise, fraise, griotte et cassis dévoile une palette fruitée intense. En bouche, la bière est légère, fraîche et désaltérante. Les purées de fruits rouges ajoutées pendant la fermentation apportent une expression aromatique naturelle, sans sucres ajoutés, pour une finale vive et fruitée.

Fût 20L, 30L / bouteille 33CL