Le printemps réveille les sens, la Florale réveille vos papilles, toute l’équipe est heureuse de vous accueillir pour une nouvelle saison !
L’avènement du printemps est pour très bientôt, et nous en percevons les prémisses. Douceur, nature et sens qui s’éveillent…chez Perle, comme un bourgeon, la Florale (4,8%) éclôt !
Bière blonde, fine et gouleyante, elle puise sa fraîcheur dans des orges de printemps et des fleurs de houblon de la dernière récolte.
Elle est disponible dès aujourd’hui en bouteille à la boutique et à la pression !
Côté Brasserie
Faîtes moussez vos sens !
Batogourmand
Croisières dégustations
Mercredi 26 mars
19h30 et 21h
Amoureux de bière artisanale et de promenade au fil de l’eau, embarquez aux côtés de Christian Artzner pour une croisière insolite. Vous voguerez au gré des dégustations et de la découverte de quelques secrets de fabrication ! Une expérience inédite, à ne pas manquer !
Côté Stub
Pils & Love et Sour Spritz
Ce mois-ci à la Bierstub – Chez Perle, Julien vous a concocté 2 cocktails qui vous surprendront par leurs mélanges atypiques. Voici une autre manière de découvrir les Perle dans un écrin de saveurs étonnant !
St Patrick Chez Perle !
Vendredi 14 mars
20h > 22h30
Chez Perle-Bierstub reçoit les Galway Lads pour un concert aux accents irlandais et celtique. Afin d’accompagner la soirée, l’équipe en cuisine vous propose un Irish Stew, ragoût traditionnel irlandais à déguster, en toute évidence, avec une Black Pearl !
Nice to see you there ! Au plaisir de vous y retrouver !
Apéro Jazzy #2
L.S. TRIO
Vendredi 28 mars
18h > 20h30
Après un premier rendez-vous réussi, la Bierstub Chez Perle vous invite pour le concert du L.S. TRIO, un jazz-band à haute teneur en swing qui nous vient de Sarrebourg !
Le partenaire du mois
Ce mois-ci nous souhaitons mettre à l’honneur La ferme St Ulhrich à Durningen, qui nous fournit la crème de nos flammekueches qu’elle soit salée ou sucrée !
Depuis plusieurs générations, la famille Messer est animée par la passion de l’élevage.
Aujourd’hui, Fabienne et Patrick s’occupent de la transformation et de la commercialisation des produits laitiers et leur fils Julien et son épouse Laure gèrent l’élevage des vaches laitières et les cultures.
Perle partage avec cette entreprise familiale un savoir-faire toujours en évolution et l’exigence de qualité… leurs produits trouvent tout naturellement leur place dans les propositions de la Bierstub – Chez Perle !
