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La Perle est de retour à la Foire aux Vins d’Alsace Officiel ! Pour la 9ème fois depuis 2013, la brasserie sera présente à Colmar, et cette année en partenariat avec le Trolley Bus Bar Strasbourg Nous avons installé un Biergarten dans le Haut-Rhin pour votre plus grand plaisir. Venez découvrir 8 bières artisanales à … Lire la suite

La brasserie Perle fête ses 1 an !   Le 19 juillet 2023 à 11h un nouveau chapitre a commencé à s’écrire à la brasserie PerleNous avons construit une brasserie plus grande, plus ergonomique et plus écologique avec une Bierstub et un grand Biergarten : un lieu convivial pour découvrir nos bières et une boutique en … Lire la suite

Ajoutez votre titre ici Perlita bière sans alcool, la presse en parle ! La première bière sans alcool de la brasserie Perle fait parler d’elle, découvrez ci-dessous les reportages réalisés par les rédactions locales. BFM Alsace : Top Music : DNA : France Bleu Alsace : Bière actu : Les Nouvelles Gastronomiques :

Nouvelle Perlita sans alcool Certains en avaient entendu parler, certains l’ont même déjà goûtée… Ça y est la Perlita sans alcool est là. Après plusieurs mois de développement, nous sommes fiers de vous présenter la première bière sans alcool de la brasserie artisanale Perle. Nous avons imaginé une bière blonde à la robe trouble, brassée … Lire la suite

Perle fête la musique les 21 et 22 juin. WEEK END MUSICAL CHEZ PERLE  Pour la fête de la musique rendez-vous les 21 et 22 juin chez votre brasseur préféré.  Nous vous avons prévu un beau programme musical pour le vendredi et le samedi soir, le tout accompagné de deux restaurateurs différents et gourmands.  Vendredi … Lire la suite

Rejoignez notre équipe La Perle recrute ! Si vous êtes passionné(e) par l’univers brassicole et avez de l’expérience en service à la clientèle, n’attendez plus. Nous recherchons : un.e Barman/Barmaid à temps partiel enthousiaste pour rejoindre notre équipe. Postulez à cette offre sur : https://recrutement-bras-droit-des-dirigeants.talentview.io/jobs/g19cpx

En mai, plongez-vous dans la Télé-travail C’est le moment d’une Télé-travail en extérieur ! La Perle Télé-travail est une White IPA : une blanche pulpeuse généreusement houblonnée avec du Citra et du Lemondrop. Une bière en forme de discussion alcoolisée mais paisible, qui nous fait voyager, une bière qui pourrait ressembler à une escapade printanière … Lire la suite

Ouvertures de mai à la Stub OUVERTURES DE MAI CHEZ PERLE La semaine prochaine la Bierstub sera fermée le mercredi 1er mai. Nous serons ouvert tout le reste du moi, 8 et 9 mai inclus. Le 10 mai au soir nous accueillerons le @otmfestival , à partir de 19h30, l’accès à la Bierstub se fera … Lire la suite

Soirée concert chez Perle avec le On The Mississippi Music Festival ! Le vendredi 10 mai au soir nous aurons l’immense plaisir d’accueillir un des concerts du On The Mississippi Music Festival. Pour l’occasion c’est Julien Brunetaud, pianiste de renom, qui animera la soirée à partir de 20h. N’attendez plus et réservez vite. Infos et … Lire la suite

Pas de stress, la Perle Zen est de retour Une Blanche estivale et fougueuse aux plantes des Vosges! Née de la rencontre entre un brasseur passionné (Christian Artzner) et un amoureux de la nature (Daniel Zenner). Cette Perle ZEN porte la saveur et le parfum de plus de dix plantes aromatiques cueillies sur les hauts … Lire la suite

Tu es à la recherche d’un nouveau défi sur Strasbourg, tu es passionné de bière artisanale, LA PERLE RECRUTE … Nous recherchons un(e) Responsable de bar passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Tu fais preuve d’un leadership efficace ? D’aisance relationnelle ? Tu es plein d’idées et attiré par le domaine de la brasserie ? Dans … Lire la suite

Dégustez un beau bouquet de Florale La Perle Florale est de retour ! Comme chaque année au mois de mars, la bière de printemps fait son retour. Légère, rafraîchissante et fleurie, cette blonde fine titrant à 4,8° saura ravir les amateurs de bières de printemps…et les autres aussi évidemment ! La Florale est à retrouver … Lire la suite

La Brasserie Perle sera présente à la 60e édition du Salon de l’Agriculture. Nous sommes heureux d’y participer…pour la 13e fois !Rendez-vous à Paris du samedi 24 février au dimanche 3 mars pour découvrir le patrimoine agricole et gastronomique français. Notre participation marque notre engagement fort envers les filières agricoles qui nous fournissent en matières … Lire la suite

Une bière en hommage au champagne et au crémant d’Alsace. Cette Brut IPA présente un profil aromatique très frais avec un nez aux notes de melon jaune et de bubble gum. Le goût est sec, vif, amer et fruité. La bulle très présente rappelle les blancs pétillants de notre grande région. Pour cette bière, nous … Lire la suite

Toute l’équipe de la brasserie Perle vous souhaite une très belle année 2024 ! Pour cette année nous vous préparons un tas de surprises. Nous avons travaillé en collaboration avec les éditions 2024 pour développer une bière inédite chez nous et cette nouvelle HOP arrive très bientôt ! Alors restez attentif, nous vous en dirons … Lire la suite

La brasserie Perle est toute nouvelle lauréate du Trophée du Tourisme Alsace dans la catégorie « sites de visite et patrimoine » après quelques mois d’ouverture. Nous sommes reconnaissants de cette récompense car depuis le début de notre activité nous avons à cœur de partager notre passion, notre histoire et notre savoir-faire. Un grand merci à … Lire la suite

Rendez-vous à Strasbourg sur la place du château jusqu’au 24 décembre. Le chalet Perle est juste à côté du manège, Christophe et Axelle vous accueillerons et vous feront découvrir les bières Perle ! Vous pourrez retrouver 11 bouteilles de Perle à l’unité, des coffrets cadeau de 6 bouteilles, nos coffrets sapin de 10 bouteilles ainsi … Lire la suite

Le calendrier de l’avent de la brasserie Perle est là ! 23 bières différentes + 1 verre à découvrir et à déguster. Des Perles mais aussi quelques surprises… Le calendrier Perle est disponible à la boutique de la brasserie, ouverte du mercredi au vendredi de 11h à 23h et le samedi de 10h à 23h.

La Perle de Noël cuvée 2023 est arrivée ! Gourmande et épicée, elle ravira les amateurs de sensations douces. Compagnon des soirées d’hiver, ce brassin de fin d’année est élaboré à partir de malts caramélisés et d’un subtil mélange d’épices, travaillé en fermentation haute.La sensation est celle d’un pain d’épices liquide, l’ensemble est harmonieux, riche … Lire la suite

RÉCOLTE, BRASSAGE, DÉGUSTATION… LA PERLE HOUBLON VERT EST LÀ ! Il y a quelques semaines nous sommes allés chercher du houblon Elixir à la ferme Pfister, houblonniers de père en fils à Wingersheim. Ce houblon frais a été brassé quelques heures après sa récolte. Non séché comme il est d’usage en temps normal, ce houblon … Lire la suite